Tartelettes Saint Aubert

Saint Aubert es una marca francesa que fabrica galletas. Las hay de mantequilla, chocolate, tartaletas rellenas de mermelada... en este caso voy a hablaros de las rellenas de albaricoque, pero también existen con mermelada de fresa.

Son una versión de galletas de mantequilla, pero tienen un relleno dulce que las hace irresistibles. Al morderlas se rompen un poco, como las pastas, pero al tener la mermelada las hace más resistentes.

Lo que más me gusta de estas galletas es que son saludables, ya que no emplean grasas vegetales sin identificar ni hidrogenadas, solo mantequilla. Por ello las recomiendo aunque sean un poco más calóricas que otras galletas (en concreto 66 kcal por tartaleta).